コヤマタカヒロ バルミューダから新しい調理家電の新モデル「BALMUDA The Plate Pro」が登場しました。10月12日発売で価格は4万2900円（税込）。
家庭で鉄板焼き！
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「BALMUDA The Plate Pro」 は6.6mmの3層クラッドプレートを採用したホットプレートです。最も特徴的なのはプレート表面にフッ素コーティングなどを施していないこと。このためプレート上で食材をカットしたり、金属製のターナーなどが使えます。使った後は金たわしでごしごし洗えるので、キレイな状態を保つことができる。 Plate Pro」 は6.6mmの3層クラッドプレートを採用したホットプレートです。最も特徴的なのはプレート表面にフッ素コーティングなどを施していないこと。このためプレート上で食材をカットしたり、金属製のターナーなどが使えます。使った後は金たわしでごしごし洗えるので、キレイな状態を保つことができるというわけです。
そう、つまり「BALMUDA The Plate Pro」はホットプレートというよりも、家庭で鉄板焼きができる家電です。「ライブキッチン」というのはそういう意味ですね。
緻密な温度制御
そしてもうひとつの特徴はバルミューダお得意の緻密な温度制御。200℃に設定した場合、大きく上下せず、ピタッと200℃に収まる。このため、油煙も上がりにくく、狙った温度で調理できそうだ。
残念ながらオプションですがたこ焼きプレート（6050円）もあります。また、フチ付きプレートと専用フタ（8800円）も用意。こちらではチャーハンなどもこぼさず作れます。また、フタがあるので餃子にも対応します。
詳細は以下の通りです。
製品：BALMUDA The Plate Pro（バルミューダ ザ・プレート プロ）
本体寸法：573mm（幅）× 334mm（奥行き）× 88mm（高さ）※電源コードの長さは含まず
プレート寸法：380mm（幅）× 245mm（奥行き）× 25mm（高さ）
本体重量：約5.2kg（プレートをセットした状態）
電源：100V 50/60Hz
消費電力：1120W
電源コード長さ：約3.0m
温度設定：160℃、180℃、200℃、220℃（4段階設定）
パッケージ内容：本体、クラッドプレート、油受けトレー、ヘラ、取扱説明書（保証書付）
カラー：ブラック（型番：K10A-BK、JANコード：4560330111976）